alacarte

Menü V

Hausgebeitzter Gewürzlachs mit Limetten Creme frâiche und Gurkencarpaccio
Klare Tomatenessenz mit Tomatenwürfel und Basilikum
Meeresfrüchterisotto mit gebackenen Kräutern
Kalbssteak unter einer Duxelle Kruste an Sauce Bernaise mit grünem Spargel und Griestalern
✰ Tiramisutörtchen mit Melonensalat und Capuccinoeis

Preis pro Person: 68,50 €