

MENÜ- UND BUFFET-VORSCHLÄGE UNSERES KÜCHENCHEFS FÜR IHRE FEIER
Nachfolgend finden Sie Menüs und Büffets als Beispiel für unser Angebot. Bitte fordern Sie unsere ausführlichen Menü- und Büffetvorschläge an.

MENÜ I – GENIESSEN MIT ALLEN SINNEN
Rucolasalat mit Balsamicovinaigrette und Parmesan
Kresseschaumsüppchen
Saltimbocca vom Kalb mit Petersilienkarotten auf Parmesanrisotto
Panna Cotta im Glas mit Himbeersauce
Preis pro Person: 53,70 €


MENÜ IV
Salat von Strauchtomate und Büffel Mozzarella an Pestovinaigrette
Leichte Lasagne von Lachs und Lauch an Rieslingschaum
Rinderfilet unter der Olivenkruste mit Gemüsetörtchen und Thymiankrapfen
Nougatgugelhupf mit Zitrusfrüchten und Portwein Sabayone
Preis pro Person: 69,30 €

MENÜ V – KULINARISCHE GENÜSSE FÜR SIE UND IHRE GÄSTE
Hausgebeitzter Gewürzlachs mit Limetten Creme frâiche und Gurkencarpaccio
Klare Tomatenessenz mit Tomatenwürfel und Basilikum
Meeresfrüchterisotto mit gebackenen Kräutern
Kalbssteak unter einer Duxelle Kruste an Sauce Bernaise mit grünem Spargel und Griestalern
Tiramisutörtchen mit Melonensalat und Capuccinoeis
Preis pro Person: 77,50 €


BUFFET I – ITALIENISCHES BUFFET

BUFFET II – FRANZÖSISCHES BUFFET

KONTAKT
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Hotel Schloss Edesheim
Luitpoldstraße 9
67483 Edesheim
Telefon 06323 - 94240
E-Mail: info@schloss-edesheim.de
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